Historie

We schrijven 1879 als Heinrich en Joseph Otto Brinkmann aan de Grote Houtstraat 62 een café-restaurant openen, in die tijd een ongebruikelijke combinatie. De van origine Duitse broers hebben al een paar jaar ervaring in de horeca en hun formule is een groot succes.

Frans Joseph Brinkmann

Twee jaar later, in 1881, verhuist de zaak naar de Grote Markt. De gebroeders Brinkmann verbouwen het voormalige woonhuis tot een grand café. Ze barsten van de energie en de zaak floreert.

In de jaren ’30 is het familiebedrijf uitgegroeid tot een horeca-imperium met verschillende panden in het centrum. Naast het café-restaurant worden er een bioscoop, biljartzaal, kegelbaan, feestzalen en een garagebedrijf gerund.

Oude foto 10Halverwege de 20ste eeuw is Grand Café Brinkmann ook onder kunstenaars een geliefd trefpunt.

Sociëteit Teisterbant zetelt in het souterrain en tot ver in de jaren ’60 vinden fameuze schrijvers als Harry Mulisch en Godfried Bomans hun weg naar de Haarlemse uitspanning.

Oude foto 4Vandaag de dag ademt ons Grand Café opnieuw de sfeer van begin vorige eeuw.

Na een indrukwekkende verbouwing van het interieur begin 2010, waant u zich weer in vervlogen tijden.

Brinkmann heeft zijn oude jasje weer aangedaan, maar biedt u de service en het comfort dat u mag verwachten van een moderne zaak.